关于酒

一、我是不好酒的



关于酒，源远流长。喝酒可大俗可大雅，可论国是可谈风月，可攀交情可见性情，可怡情可乱性，可养生可伤身，可豪饮可小酌，只是不可无酒。



自古留下许多佳话，有醉卧沙场的豪迈，有举杯销愁的无奈，有壶酒花间的悠然，有煮酒论英雄的气概……什么竹林七贤，酒豪，饮中八仙等等，其中以李白最为出采，留下诸多经典，而杜康直接成酒的代名词。所谓隋唐精神，魏晋风骨。醉卧美人膝，醒掌天下权，我想这是从古至今很多人的渴望。作为凡子当然做不到斗酒诗白篇，恐怕更多的是斗酒发酒疯。酒仙只有了了，更多只是酒徒。对酒当歌，人生几何。

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我是不好酒的，更非海量，却难免喝酒，应酬、高兴、悲伤、助兴或者只是单纯想喝，不一而足。虽不至酒醒于晓风残月杨柳岸，也难免常常呕吐不知归路，幸好酒品一向坚挺，没有任何酒后恶性事件，更别提酒醒于囹圄。

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酒一般以啤酒为多，度数低，以冰镇为佳。我喜欢那种能够大口喝的感觉，许是受了小说中各路好汉影响，潜意识地学那种大块吃肉大碗喝酒。唯一不足就是肚子容量太小，喝那么一点点就涨得难受。冬天亦颇为难，如果这时还吹瓶，那大都一时间冷得直发抖，气泡上涌，胃收缩，一不小心就直接喷漆……



我喜欢喝酒划拳，否则本就不好的酒量又直接下滑一半。这好像是泉州的特色，经常吼到声音沙哑。对于划拳，好像泉州人有一种特有的固执，旁人很难理解。很多人好奇感兴趣，很多人讨厌觉得上不了台面，觉得没有摇色子来得优雅。在省外经常就有吃饭时我们一桌人在划拳，旁人围过来看，虽不懂什么意思，但甚觉有趣。当然也有不可避免地被人告扰民的。呵呵。因为酒高声音也一般就高了，还有心理战在里面，输人不输阵，气势要压倒对方。



二、吐吐更健康



酒我喝的不多，洋酒，啤酒，黄酒，红酒，农家酒大概如此。洋酒我是不喝的，是喝怕了。记得第一次喝洋酒的时候，是在学校，同学倒一口过来，那时在打牌，瞄了一下，还说这么小气，就这么点。结果直接一口下去，十分钟左右，就感觉视线模糊，脑袋迷糊，直打呵欠。不行了，连爬到床上都差点摔下来……还有次是在应酬的时候，被人灌了，没品出什么洋味来，却吐得死去活来，舌干口噪的，第二天脑袋仍生疼，直接影响思维。从此就不喝这个了，还不如白酒的淳香，无非是占了一个“洋”字，哗众取宠间谋杀多少人民币。­



农家酒以米酒为多，也有荔枝酒什么的，这也是很少喝的。记得小时候有次人家结婚，餐桌上的酒是状元红，被大人哄着喝了一杯，由于我喜欢吃甜的东西，那酒也是甜的，挺好喝的感觉。加之可能大人的故意纵容，不知不觉喝了很多下去，结果直接就躺在地上睡着了，不省人事，什么时候让人给抱走了都不知道。还有次是在大学里面，三更半夜睡不着爬起来抽烟，适逢同学亮也睡不着。于是聊了下天，不巧却勾起了酒虫。那时所有的店都是关门的，有钱也买不到酒。我想到了以前志忠送我一矿泉水瓶的荔枝酒，放在那里一年都没动过，于是敲门索酒。这酒后劲也是极大，刚开始喝着没感觉，还没喝完这酒劲就来了，亮直接说不行了。这厮经常倒酒或都没状态的，我也是差不多了，加之尽兴了，索性就不喝了，却也不可避免的第二天头昏脑涨。­



红酒，我不能喝纯的，感觉涩涩的，我都要加雪碧，这样有点甜甜的味道，口感也好多了。否则难以下肚且易醉，看来我是天生没有那优雅，品不出那意味，索性也就让它俗了。但是这个喝多了也是会口干舌燥的，极其难受，所以也是不喜的。记得一个人的春节，一个人干了一瓶红酒一瓶雪碧下去，结果吐得稀里哗啦，勉强爬上床就不省人事，第二天也只能以粥勉强糊口。­真的是，好像每种酒都有惨痛的经历，但是我不觉得酒量差是什么可耻的事，本身如此，不能强求，故而就写出来，所谓吐吐更健康。嘿嘿！



白酒是不碰的。一则酒浅度高­，二来白酒要品，我这急性子做不出那种姿态上了不了台面。我总是喜欢一口闷的，所以也就干脆不碰，但却有时受不了那酒香的勾引，酒虫蠢蠢欲动。但是出来混的都要讲信用，说不喝就不能喝，所以也只好做罢。猜拳时都要以啤酒对之，三杯抵人家一杯，所以我往往涨得难受，人家还一副悠然小酌，如不动明王­的样子。此时我一边跑厕所一边暗地诅咒他赶紧醉，神啊，晚上让他头痛死吧……如果在第二天看见他们头昏欲裂吃不下饭的样子，又不免有点小窃喜，深以为自己的聪明：小样，瞧你昨天能的，还得瑟，现在知道苦头了吧。不过，我还是想想有机会去试下，小小试一下而已，却得抱着明天头痛的准备去的，因为实在对自己的酒量没有信心。作为国人没有喝过国酒，深以为憾，枉来一遭。



酒最怕混喝，我深受其害。一次是啤酒加可乐。呃，貌似这个变态了点，但是如果你喝过重庆的那种啤酒加枸杞什么的去煮的话，你就会觉得还算正常。啤酒加可乐，唯一的结果就是涨，极其的涨。两种液体，两个气体，不断地上涌，发生反应。­最后喝到一个人吐血，估计是胃出血，还好我没事，现在想想还是有点后怕。一个就是年初的，啤酒，红酒，米酒什么的，喝得昏天暗地的。结果开车给开到水沟去了，差点毁容，可笑的是当时还和外甥说等舅舅来，晚上买炮给你放个够。这个事情上深以为耻，同学亦有诸多取笑，怎奈酒到深处，当局者不得自解，写出来以自省。



三、酒浅言深



在中国，不一定什么事都可以摊到桌面上来说，酒桌除外。酒桌适宜神交、社交、私交。中国人喝红酒四大俗，“碰杯、干杯、碎杯、交杯”，这时看来也无伤大雅，只要感情深，管它主义真。



好友多日不见或者天各一方，偶尔联系，往往最后一句是相邀回来一起喝下。前几日，上海的几个朋友要回来，就是这里相邀五魁七窍了，这哥们忒心急啊。呵呵，这小子人品和酒品都是不错的，不过我更喜欢和他泡茶讲古。酒不是必须，却可以代表某些东西。诸多历程在酒中娓娓道来，或开怀或郁闷或伤悲，或者只是相对无语，其实也不必说太多，都是能够理解的。喝酒吧，彼此默契。我们不得不承认酒是加深感情的一种方式。



酒宜两三个好友喝，彼此熟悉，也不用客气，能喝多少就是多少。兴来而喝兴尽而去，也不用做过多的虚假言语与不安。我喝酒一般和大学两个兄弟喝，彼此地域近，却都经常天各一方，因而都在泉州的话都会经常聚下，泡茶或者喝酒。比如，他们来找我的话，基本只有茶，他们都是一般先茶后酒。展进礼数多，亮亮随意，对于我这个凡事随意吊儿郎当不懂丝毫礼节的人，亮亮那一套还是比较自在喜欢的。前阵子也会和展进喝杯咖啡、奶茶什么的，很单纯，个人觉得不错。



展进酒量最好，亮亮喜欢顾左右而言他，我酒量最差，但个人以为酒品最好，从来不会有欠酒，倒酒及酒疯之类的事情。三杯两语，说说些有的没的，发发牢骚，了解各自轨迹，也就这样。他们两个口才好，我一般是跑龙套的路人甲，三言两语却也亦颇有其趣，我喜欢听他们画虎烂。男人之间的交往，除了茶，就是烟酒。想想以前展进还是不会抽烟的，他说被我们带坏了，我觉得这个个人本身就有坏底的，哈哈。



前些日子，同学志忠说有时间去他那里，他和我好好喝下。我想了下，悲哀地发现他的酒量也是比我好的，去到那里不是又要被放倒了，但我还是想去的，无他，就想看看这个人，聊聊彼此，其他的都是身外事了。自毕业后他从福州下来找我一次，当时我正迷茫挣扎失业中，也没有好好招待，现在想想深以为憾。自此就也没见过，各自奔波，只是网上聊聊，甚念。只是到时不知是否有空闲。毕业以后，各自在自己的岗位上战斗，大多一个人，许多人没有联系，或许偶尔会想起以前那些给我烟抽的兄弟，但是一直都是没什么时间的。偶得空闲，又有诸多俗事缠身，兜兜转转，时间滑过指尖，只余皱纹，其他不得要领。



说到这个，又想起了又一大学传奇人物——韦小文，我们都叫他韦小宝，这小子确实是个宝，挺搞笑的说，经常失踪一两个月的，神龙不见尾，老师兴起要点名都是直接把他记缺席的，他是点都不用点的。前几个月电话来说要结婚了，呵呵，很少有消息，现在也没有消息。呵呵，这小子一杯酒的主，不过还算是个好同志。以前经常对我们说，你们一个个来，全部来了只有酒喝， 一个个来节目就多了，哈哈。可是自从毕业以后就了无音讯。



四、花与酒



所谓三种情况下赏美人最宜，花下，月下，酒下。



花前月下自不必说，女人如花，娇娆灿烂，些许浪漫，朦胧间花美花香，美人娇羞，呢呢喃喃，空气中飘荡着暧昧的气息，眼中的其他化为空气，浓浓深情只有人与花，一时融为一体。如庄周梦蝶，分不清花好还是人好，道不明花美还是人美，外面无论寒冬或酷夏，在此间只有春天。朦胧产生美，此话深以为是，嘿嘿。



酒下，呃，我想更多人想到的是酒后乱性……我以为酒只是催化诸多念想，美人饮酒过后双颊微红如别花，双目含情脉脉，朱唇轻启更添艳丽，却欲迎还休躲猫猫。在这种气氛下，如风吹皱一池春水，痒，却骚手不及。这时，有的转成暧昧，有的化为春意，视人而定。那颗蠢蠢欲动的心，在不期然间勇敢了许多。你是单纯享受这种气氛还是另有所图，在外面，冷风一吹，该散还是散，实在散不去的话，嘿嘿，不能说了，再说就违禁了。有道是春天来了，小鸟结婚了，虫子恋爱了，青蛙生孩子了，你在等什么？



唐寅语：酒醒只在花前坐，酒醉还来花下眠。自古稍有点才名的的或者附庸风雅的，大都是会在花酒中徘徊，这是和整个大环境相关。古人自有古人的姿态，文人多轻狂，但是许多千古佳句亦灵感来于此。名如柳永还是花妓为其安葬，不知是悲哀还是佳话，不过古人学士的自本性总比那些沦为走狗的砖家叫兽好很多。时局不同，沧海桑田，如今没有卖艺不卖身的，只有卖身不卖艺的，所以现今只能仰慕之，却不能学之，自是不提。呵呵，随便扯下而已。



所谓烛光晚餐莫不如是如此安排，一灯如豆，桌有热烈玫瑰花，一杯红酒，相映成章，悠扬的萨克斯或低缓的轻音乐飘飘忽忽更添浪漫情怀，屏障更是若隐若现，朦胧间恍若仙境。虽然我一向不喜西方的东西，但是这个还是不错的，只是没有试过。这是古往今来的一个历史性的总结，深合心理学及生理学。哈哈。